パン

シャロンベーカリー

シャロンベーカリー

095-844-6797

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カラダにやさしいパン屋さん

きねつきパンは体に優しい思いやりのパンです

シャロンベーカリー

ホテルパン

… 90円

(2切れで90円、2斤分で430円)

浦上天主堂近く、平和町にあるシャロンベーカリーさんのパンは杵つき機で搗いたキメの細かさが特徴のパン。取材に行った時間には店内のほとんどのパンが売り切れているという状態。人気の高さがうかがえます。
お奨めは朝食に食べたいホテルパン(2切れで90円、2斤分で430円)。特徴はしなやかでキメが細かく、乳化剤を使っていないので体に優しいところ。その製法は長崎でも珍しいき杵つき機を使っているからなんです。では一体杵つき機とはどんなものなのでしょうか?早速キッチンにお邪魔し、杵つき機を見せてもらいました。餅つきの発想から生まれたこの機械の仕組みは、生地を搗く時に受け止めるボウルの部分が左右に回転します。ちょうど餅つきでいう手ごねの部分を再現しています。杵つき機を使うことで水分をたっぷり含んだ生地はしっとり感を生み、こねる時間も早いので生地が傷みにくいのです。体に優しいのでお年寄りや小さいお子様にもいいですね。

内麦(ないばく)食パン

もうひとつこだわりのパンを発見。「内麦(ないばく)食パン」です。北海道産小麦を80%、福岡産小麦を20%の割合で配合しバターではなくごま油を使ったオリジナルの製法が特徴。高血圧の方にお奨めです。販売は月・水・金店内にて。健康に気遣うご家族へいかがでしょうか?シャロンベーカリーさんは町のパンやさんとして地元のお年寄りにも常連ファンが多いお店です。ごぼうサラダパンやたこ焼きパンなど食べごたえのある食事パンも美味。"人気のパン"ランキングも店内でご案内しているのでこちらも参考に選んでみてください。

おすすめのクチコミ  (10 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 ☆にゃん さん (長崎市/20代) (投稿:2008/06/16  掲載:2008/06/16)
  • 女性 らら・ぷりん さん  (南島原市/20代)

    生地がしっかりしていて好みのパンでした♪ 惣菜パン、菓子パン、食パン、焼き菓子など種類が豊富なところが良いです♪ (投稿:2012/10/23  掲載:2012/10/23)

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  • 女性 くら さん  (長崎市/40代)

    ここのパンは本当においしいです。 お値段もとっても庶民的で近くだったら毎日食べたいくらいです。 特にパンドミがおすすめで焼き立てをそのままハフハフ食べてもいいし、軽くトーストしてさっくり感を楽しむのもおすすめです!! (投稿:2012/02/17  掲載:2012/02/20)

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  • 女性 みかんちゃん さん  (長崎市/20代)

    メロンパンと調理パンがおすすめです。特にメロンパンはサクサクで大好きです。 (投稿:2011/09/24  掲載:2011/09/26)

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  • 女性 かとちや~ さん  (長崎市/30代)

    小麦粉・卵にもこだわったパン屋さんなので、 おいしい味に加えて、安心して食べられるパンです。 手作りのハンバーガーや、杵引きの小麦をつかったメロンパンは こちらのオリジナルなパンで、おススメです。 (投稿:2010/10/06  掲載:2010/10/07)

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  • 女性 くりーむぱん さん  (大村市/20代)

    今あるかわかりませんが、ここのたこ焼きパン最高です☆もっちりしててしっかり味も付いてるし、おススメです。 (投稿:2010/09/27  掲載:2010/09/28)

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  • 女性 masakosama さん  (長崎市/50代)

    初めて入ったときは、きねつきパン…の文字につられてでした。本当にパン生地を、普通にまぜるのではなくてきねつきしておられ、独特の味わいです。素材にこだわったパンもおいしいですが、マドレーヌやカップケーキ、あんぱんまん風のキャラぱんなどもあり、安くておいしいので、年齢を問わず楽しめるパンのお店でとてもおすすめです。 (投稿:2009/12/22  掲載:2009/12/22)

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  • 女性 カタ・コッタ さん  (長崎市/20代)

    お昼すぎに行ったので、あんまり種類はありませんでしたが、メロンパンがおいしかったです。 (投稿:2009/12/05  掲載:2009/12/05)

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  • 男性 スカッツ さん  (時津町/30代)

    調理パンが好きなのでサンドイッチを食べました。レモンをスライスしてあって酸味がきいた隠し味で美味しかったです。 (投稿:2009/06/17  掲載:2009/06/17)

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  • 女性 まゆみけ さん  (長崎市/30代)

    食パンがふわふわでおいしいです。焼きたては最高です!! (投稿:2008/06/19  掲載:2008/06/19)

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  • 女性 ☆にゃん さん  (長崎市/20代)

    ここのカレーパンが大好き! (投稿:2008/06/16  掲載:2008/06/16)

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