文明堂総本店より極上の新作登…

今回のウォッチャー

新発売の‘特撰カステラ’をご紹介

明治33年（1900年）創業以来、伝統を守りつつ研究を重ねてきた文明堂総本店さんが7月1日に最高級の「特選カステラ」を発表。今回は、今までの技術に磨きをかけ、特別な想いで焼き上げた逸品をご紹介します。

お店ＤＡＴＡ

■お店DATA今回ご紹介するのは、優れた職人の中でもさらにこの商品の為だけに選ばれた、最高のカステラ職人がつくる「特撰カステラ」！
徳島県産の阿波和三盆糖を加えた、特撰カステラ「和三盆」、福岡県八女産のお濃茶を贅沢なまでに使用した「お濃茶」、太陽の恵みをたっぷり受けた沖縄県産黒糖を使用した「黒糖」の3種が新発売。どの種類にも、文明堂総本店のカステラ専用につくられた「南蛮卵」を使用しています。さらに、卵黄を増す配合にすることでコクと風味をふくらませ、佐賀県産の厳選した米水飴によりしっとり感を実現。口に入れた瞬間、心地よい口どけをお楽しみいただけます。

まず試していただきたいのが「和三盆」。文明堂総本店さんが、材料の厳しい吟味、製法の研究など、改良を重ねながら、ひたすら品質向上のための努力をしてつくりあげた最高の逸品。そのため、今までのカステラとはひと味もふた味も違う仕上がりに。まさに最高級にふさわしい商品です。また、ミネラルが豊富で、特有の甘みと香りを持つ沖縄産黒糖を使用した「黒糖」は、独特の甘みとコクが新鮮で、一度食べると虜になるほど、魅力的。
甘さを控えた上品な「お濃茶」は、パッケージを開いた瞬間に濃茶の香りが広がる、まさに芸術品。どの作品も、文明堂の伝統とこだわりが詰まっていますので、地元の方はもちろん全国の方に召し上がっていただきたい長崎の味となっています。

見た目もスマート！

モダンでおしゃれなパッケージは、高級感溢れるステキなデザイン。ギフトのみならず、ちょっとしたパーティーへの御呼ばれや家族の記念日など、お気軽にご利用いただけます。いただいた方もきっと喜ばれること間違いなしです。（※写真は2本入です）

プレゼントもお見逃しなく！

6月30日より開催している「長崎よかナビ！3周年記念プレゼントキャンペーン」に、今回ご紹介した「特撰カステラ3種」を文明堂総本店さんからプレゼントを頂いています！期間は、7月28日（木）～8月3日（水）となっています。極上の味をご自分で確かめるチャンス！ぜひこの機会をお見逃しなく。皆様のご応募お待ちしています。

よかおごじょさん（女性/長崎市/20代）

お土産や贈り物にいつも利用しています。長崎といったらカステラ!喜ばれます。（投稿:2009/09/22 掲載：2009/09/24）

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Nami-hey さん（女性/諫早市/30代/Lv.11）

香ばしいガワと、程よい餡を自分でサンドする「合わせ最中」が大好きです。あと、桃の節句になると、いろんなお店が作った桃カステラをいただきますが、食べ比べてみても、文明堂の「桃カステラ」が一番しっかりとした作りで味わいもよく美味しいです♪ （投稿:2009/08/17 掲載：2009/08/18）

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なおのんさん（女性/長崎市/20代/Lv.10）

海援隊カステラは長崎限定らしく、他県の方への贈り物にしたいです。以前お土産にカステラをたくさん購入した際、紙袋ではなく、布(のような?)生地で、チャック付きの大きめの袋に入れていただきました。（投稿:2009/08/13 掲載：2009/08/17）

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アチャモさん（女性/福島県/20代/Lv.1）

旅行のお土産の定評ナンバー1です♪抹茶カステラが大好きです! （投稿:2009/07/13 掲載：2009/07/13）

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nishi さん（男性/長崎市/30代/Lv.1）

カステラ1番、電話は2番の文明堂総本店。子どもの頃に見たテレビCMが今でも覚えています。カステラの他にもカステラ巻き、三笠山など長崎を代表するお土産が販売されています。（投稿:2009/07/07 掲載：2009/07/07）

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