しまばら水屋敷
しまばら水屋敷
0957-62-8555
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水どころ・島原の湧き水を使って作られた地元の素朴なおやつ「かんざらし(寒ざらし)」。名前の由来は、二つあります。一つは、粉を冷たい水にさらして、きめの細かいかんざらし粉を作るということ。もう一つは茹で上がった白玉を流水にさらすということです。
水屋敷さんでは、敷地内に1日4,000tも湧き出る湧き水に小さめの白玉を2時間さらします。
柔らかい食感。ツルンとしたのどごし。冷たくてあっさりした甘さのシロップ。どれをとってもこの時期にふさわしいスイーツです!!
なびこちゃんの日記
7月6日(月)晴れ。
今日はしまばら水屋敷さんに「かんざらし」を食べに行きました。ひんやりしたシロップと小さめの白玉が最高。もう何個でも食べれちゃう!
みなさん知ってました?島原は別名「島原招猫屋敷」と呼ばれるほど、数多くの招き猫が置かれています。500体以上あるらしい!スタンダードなものから変わったものまで様々。中でもなびこが気に入ったのは、キティちゃんの招き猫。カワイイ~☆
なびこが混ざってもバレないかなぁ♪
おすすめのクチコミ (13 件)
- このお店・スポットの推薦者
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みょんち さん (女性/熊本県/20代) (投稿:2008/10/24 掲載:2008/10/24)
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あい さん (女性/長崎市/30代/Lv.7)
招き猫を見に行きました。 その数の多さにびっくり!! お庭からこんこんと水が湧き出ていて、縁側に座ってのんびり水を眺めていると癒されますよ~。 (投稿:2009/01/26 掲載:2009/01/26)
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リエコ さん (女性//30代)
地下湧水を使用した甘味がとてもおいしい。「なしタコ」もオススメ! (投稿:2008/10/25 掲載:2008/10/25)
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みょんち さん (女性/熊本県/20代)
昨年の夏に熊本からおじゃましました。熊本には「かんざらし」がないので、とても新鮮で、あっさりした甘さがおいしかったです。アーケードから一歩はいるとまるで異空間で、ゆったり時間を過ごさせていただきました。店内にあった、招き猫をかぶった巨大なくまのプーさんはまだいるのでしょうか…♪ (投稿:2008/10/24 掲載:2008/10/24)
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