朝晩ずいぶん冷え込んできました。こんな時は甘～いあったかいものに限る！ということで、今回は長与町にある「和ちゃ　小手鞠」さんの「田舎ぜんざい」をご紹介します。カフェとして利用する女性のお客さんに絶大な人気のこちらのぜんざい。さらっとした甘さ控えめな汁に大粒のあずき、そして香ばしく焼かれた大きなお餅が入っています。小豆は専門店からぜんざい用に薦められたもので、大粒で煮崩れておらず、豆のシャキシャキとした食感を楽しむことができます。お餅も田舎ぜんざいらしく、厚めの食べごたえあるサイズ。
ぜんざいの後は手作りのお漬物とお茶でシメを。甘い物を食べた後の、お漬物もまた格別。
食べごたえ満点の冬の甘味です。